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Kanagawa
Release2025.07.31
Update2025.07.31
新名物グルメ
高橋成美
移住
三浦
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三浦半島移住生活中の高橋成美の目標は、大好きな三浦の食材を使った新名物グルメを開発し、秋に行われるお祭りの出店で発表すること。新名物グルメの候補食材を探しに向かったのは、三浦の食材が多く集まる「「三浦朝市」 激安の魚介や野菜、値切り交渉ありの朝市で見つけたのは、松輪サバでお馴染みの松輪漁港で獲れたブランド魚「金目鯛」さらに神奈川100選でも選ばれた「まぐろちまき」のお店で名物グルメのヒントが! 目かうろこの「マグロに味を染み渡らせる”マグロ絞り”」とは?
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