逗子・池田通りにある「Belles cafe（ベルズカフェ）」は、逗子駅から徒歩5分という街中にありながら、ゆとりある空間が広がっています。

入口にはハンモック、カウンターには水槽、奥にはソファ……。訪れた人がリラックスして過ごせる空間は、どのような思いでつくられたのでしょうか。店主さんのイチオシメニューとともに紹介します。

「Belles cafe」には、2023年11月の開業時から、同じ池田通りにある人気パン店「BOULANGERIE E.S.（ブーランジェリーエス）」の食パンを使用したメニューがあります。

それは、店主の諸星裕久さんイチオシの「Belles チーズトースト」（800円）。食パンそのもののおいしさを楽しめる、看板となるメニューをつくろうと、食パン選びからこだわった一品だといいます。

とろりとしたチーズソースは、モッツアレラチーズとチェダーチーズをミックスしたもの。フライパンで温めてから、軽くトーストした食パンにたっぷりとかけています。

食べてみると、シンプルな見た目でありながら、香り高い食パンと濃厚なチーズの風味がお互いを引き立てていることがよくわかりました。

ちなみに、9:00〜11:00まで提供している「モーニングセット」（750円〜）のトーストにも、同じBOULANGERIE E.S.の食パンが使われています。

「Belles cafe」が目指すのは、リラックスできるカフェ。その思いはコーヒー選びにも反映されています。

「すべてのコーヒー、エスプレッソドリンクにはグァテマラ産にコロンビア産を組み合わせたコーヒー豆を使っています」と、店主の諸星裕久さんが教えてくれました。

ラテアートが美しい「カフェラテ」（650円・M、850円・L）は、なるほどコーヒーの香りが印象的。ひと口飲むと、ミルクの甘みも相まって、ホッとするやさしい味わいです。

店に入ってすぐ目に飛び込んでくるのは、ハンモックと大きな水槽。

「友人であるオーナーが、ゆったりとリラックスして過ごしてほしいとの思いで設置しました」と諸星さん。

ハンモックに身を委ねてお客さん同士が語り合ったり、スマートフォンから目を離して熱帯魚を目で追ったりと、思い思いにくつろいでいる様子が伺えました。

街中のカフェでは珍しい、ゆとりある空間が広がる「Belles cafe」。

ハンモックに揺られ、コーヒーを味わえば、心からリラックスできそうです。

取材日　2025/8/4

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