SUZUKIYA（スズキヤ）は創業120年を迎える逗子市に本拠地のあるスーパー。特色のある品揃えには、地元の取り組みや社会活動に共感した売り場づくりがありました。

スーパー＝生活する人たちの食材ばかりと思いきや、2Fには逗子土産のコーナーが用意されています。

そのなかでも逗子駅前店店長の久保稔さんイチオシの商品のひとつが「ZUSHI COOKIES」（500円）です。「以前、イベントでZUSHI COOKIESの方とご縁があり、食べたらとてもおいしかったので、売り場に置くことに決めました」と語ります。

国産米粉をベースに有機素材をたっぷり使ったクッキーは、ビジュアルのかわいさでも人気。隠し味に逗子海岸の海水から作った塩を使っているところもポイントです。

お隣には、「フェアトレード逗子ドリップコーヒー」（135円）があります。さまざまな逗子の風景をパッケージにしており、贈り物に人気が高い商品。スッキリした飲み口で、さくさく食感の「ZUSHI COOKIE」との相性も抜群です。

実はフェアトレードタウン宣言を日本で3番目に行っている逗子市。フェアトレードとは、適正な価格での取引を通して、開発途上国の農家や小規模生産者、女性などの立場の弱い人々の自立を支援する国際協力です。

人権の尊重に基づく平和活動ともいわれ、逗子市の都市宣言「青い海と みどり豊かな 平和都市」にも合致するため、採用されたという背景があります。「フェアトレード逗子ドリップコーヒー」は、そんな逗子市の企画により開発されたコーヒーです。

「ストーリーがあるものを販売したい」と話す久保店長。SUZUKIYAで商品を買うことが、環境などへの配慮につながる……そんな品揃えを心がけていると話していました。

取材日　2024/09/09