創業三百余年の葉山を代表する老舗日本料理店「葉山 日影茶屋」。地元の人たちがお祝い事や節目の行事に利用することも多く、逗子・葉山に住む人たちにとって特別な場所でもあります。また、“葉山に来たら一度は行ってみたい憧れの店”として県外から観光で訪れる人も多い名店です。

名物の「鯛茶漬け」で知られる同店ですが、旬の味覚を詰め込んだお昼限定の「ひかげ弁当」5,500円もファンの多いもう一つの人気メニュー。

この日の先付けは、栗と海老としめじの白和に、カンパチ、鯛、金目鯛のお造り、小鮎の南蛮漬け、カマスの幽暗焼きなど。ごはんは栗と鶏肉としめじの炊き込みごはんが登場。口取り、煮物、揚げ物、お造りなど、料理人が手間暇をかけて仕込んだ美しい料理を味わえます。おいしいものを少しずつ楽しみたい人にもおすすめのコースです。

そして、本格的な日本料理をさらにおいしく特別に演出してくれるのが、有形文化財にも登録された歴史ある空間。昭和9年、母家の建て替えが行われ現在の建物となり、大正10年に建てられた外蔵と併せて平成23年登録有形文化財に登録されました。

明治初期から昭和の終わりまで料理旅館だった「日影茶屋」は、立派な門構えやフロントロビーを思わせる入口の造り、客室のあった２階へと続く赤絨毯の階段など、当時の面影を今も残しています。

約1000坪の広大な敷地を誇る「日影茶屋」。客席の外に広がる美しい日本庭園もお店の“顔”で、食事の前後に自由に散策できます。

「車通りの多い道沿いにお店がありますが、一歩中へ入ると車の音が聞こえない心落ち着く静寂した空間が広がります。お庭では毎年8月に2日間、盛大なお祭りを開催していて地元の子どもたちのお囃子会が恒例行事になっています。店の料理人たちがたこ焼きやお好み焼きの屋台を出したり、鮎を焼いたり、縁日みたいににぎやかに盛り上がるんですよ。10月にはライトアップしたお庭で、おでんとお酒を楽しむイベントも開催。冬は餅つきも行っています」

そう教えてくれたのは女将の木村仁子さん。日本庭園を開放して地元の人たちと触れ合うイベントも通年で開催しているそう。「日影茶屋」は地元の人たちにとって、ハレの日に訪れたい特別な場所であると同時に、思い出の傍にある身近な存在として親しまれています。

取材日　2025/9/8

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