熱々の白米に、シャキシャキのレタス、ジューシーなタコミート、たっぷりチーズ。そしてザクザクのトルティーヤチップス。

その彩りと香りに思わず「食べたい！」と心をつかまれる「タコライス」が話題のTex-Mex（メキシコ風アメリカ料理）専門店が、横須賀にあります。

その名も「DOO's DELI（ドゥーズ デリ）」。週末は三笠公園や猿島への観光客、平日は米軍関係者や地元客でにぎわう人気店です。アメリカンダイナー風の店内で、スパイスの香りに包まれながら味わうひとときが魅力です。

運営するのは都内出身のご兄弟と、アメリカで暮らした義姉の３人からスタート。義姉の父がテキサス出身という縁から、本場の味を届けています。

店長の安藤裕紀さん（ヒロキさん）は、義姉が食べ親しんだ味を再現すべく、調理師としての経験を活かし、手作りにこだわったアメリカで人気の高いメキシコ料理、Tex-Mexを提供。「食で文化を伝えること」に情熱を注いでいます。

看板メニューの “タコス” と “ブリトー” に加え、「タコライス」もケータリングで60個の注文が入るほどの人気ぶり。沖縄の米軍基地で誕生したこの一品を、Tex-Mex料理の本格具材で仕上げたスペシャルなメニューです。

「『もう少し食べたいな』という気持ちにさせたくないので、全てのメニューをボリューミーにしています」とキヒロさんは話します。

「タコライス（950円税込）」は白米の上にレタス・タコミート・チーズ・サルサ・チポトレソース・トルティーヤチップスがのった満足度抜群の一皿。

細かく刻んだレタスで食べやすく、お肉の旨みやフレッシュトマトのサルサ、トルティーヤチップスのザクザク感など、ひと口ごとに具材の異なる食感も味わえ、絶妙なハーモニーです。

一方「チリチーズフライ（830円税込）」は、波型“クリンクルカット”のポテトがカリホク食感に揚がり、たっぷりのソースとタコミート、チーズが絶妙に絡み合います。

外国人のお客さまはビーンズ追加でサイドメニューに、日本人は主食にする人もいる人気ぶりだとか。ヒロキさんは「自分が食べたいものを、とことんおいしく作りたいんです！」と笑顔を見せます。

「DOO's DELI」では、チキンとチーズを包んだ「キッズケサディーヤ」や優しい味わいの「キッズカレー」（各600円税込）も評判。

お店の前には二台の駐車場があり、店内の入口や通路も広く、ベビーカー・車椅子でも安心。英語も飛び交う店内で、異国気分を楽しみながら食事ができます。

あなたも、タコスとメキシカンビールでTex-Mexの世界へ——旅するように、ふらっと訪れてみませんか？

取材日　2025/06/26

※掲載されている商品、価格、情報は取材時点のものであり、変更される場合がありますのでご了承ください。