【三浦】三浦ブルワリー発クラフトビール小松哲也さんが作るMIURA COAST IPA

Release2024.10.16

Update2025.01.31

【三浦】三浦ブルワリー発クラフトビール 小松哲也さんが作るMIURA COAST IPA

Release2024.10.16

Update2025.01.31

三浦ブルワリーを起点に、三浦の街を盛り上げていきたい

もっと見る

元銀行員だったという「三浦ブルワリー」のオーナー小松哲也さんは、60歳を過ぎ、それまでの身を粉にして働く働き方には限界を感じました。「人にほんとうに喜んでもらえるようなことをやってみたい」と、4年前、一念発起。起業に向けて動きだしました。

そんな小松さんが掲げる目標は3つ。

まずは「三浦ブルワリー」の事業を成功させること。クラフトビールの文化を浸透させること。そして、それらを通じて地域活性化へ貢献することです。

「海やビールを楽しんでもらった後に、そのままふらりと泊まれるよう2階をカジュアルな民泊のような形にできないか、現在計画中です」。

三浦の街をどう活性化させるのか、移住してきた方たちとお酒を飲みながら熱い議論を交わしています。

三浦の魅力を表現した4種のクラフトビール

もっと見る

ブルワリーを作るにあたり、小松さんは国内30カ所、海外では10カ所ほどのブルワリーを周り、ビールに関する知識を深め、コンセプト作りに奔走しました。

そうして誕生したのが、三浦の代表的スポットや名物を表現した4種のビールです。

油壷湾からの夕日をイメージした「MIURA GOLDEN ALE」(700円)、ウィンドサーフィンで有名な三浦海岸をイメージした「MIURA COAST IPA」(700円)、城ヶ島の白波をイメージした「MIURA ISLAND WHEAT」(700円)、三崎まぐろをイメージした「MISAKI MAGURO AMBER」(700円)。ボトルカラーからも、三浦のイメージを感じ取れるようになっています。

お店の象徴となる1本「MIURA COAST IPA」700円

もっと見る

なかでも「MIURA COAST IPA」(700円)は芳醇な香りが楽しめ、マリンスポーツを楽しんだ後にぐいっと飲みたくなるビール。お店の象徴となる1本です。

「三浦ではウィンドサーフィンやSUPなどの海でのアクティビティも盛んなため、ぜひビールと一緒に三浦の魅力を体感しに来てほしいですね」。

取材日 2024/09/09

もっと見る

地域の食材をふんだんにつかったおつまみもあります。ちょこっとおつまみ3種盛り合わせ 1,000円

もっと見る

生ビールをボトルに詰めて、海辺で楽しむこともできます。「オリジナルグラウラー」3,500円

もっと見る

お店ではタップから注ぎたての生ビールがいただけます。

Writerおぜきめぐみ

フリーライター/ポルトガル-スペイン旅行をきっかけに、ライターの道に。旅・ライフスタイル・住宅・教育など多岐にわたるジャンルで執筆。人の話を聞くのが好きで、取材が得意。おしゃべりも大好き。

関連記事

RECOMMEND

姉妹が営むアジア料理「たべごとや みなと」
 妹の岩崎 楓さんの腕が光る惣菜【三浦】

2024.12.23

姉妹が営むアジア料理「たべごとや みなと」 妹の岩崎 楓さんの腕が光る惣菜【三浦】

【横須賀】小野崎圭さんが瓶ビールに込めた想い「WHITE DOG BREWING」

2025.06.15

【横須賀】小野崎圭さんが瓶ビールに込めた想い「WHITE DOG BREWING」

【三崎】有名ホテルのシェフが仕込むダイニング&カフェ ココナツの「三崎まぐろ角煮粥」

2025.06.06

【三崎】有名ホテルのシェフが仕込むダイニング&カフェ ココナツの「三崎まぐろ角煮粥」

【三浦海岸】「お惣菜のマルシン」の和豚もちぶたでつくるメンチカツ

2025.06.05

【三浦海岸】「お惣菜のマルシン」の和豚もちぶたでつくるメンチカツ

【三崎】miura pizza paradisoの絶品
「シラスと塩レモンのピザ」

2025.05.03

【三崎】miura pizza paradisoの絶品 「シラスと塩レモンのピザ」

【葉山】NYで人気の絶品メニュー
「ハラルカート」を海岸近くのカフェ「Days386」で

2025.04.28

【葉山】NYで人気の絶品メニュー 「ハラルカート」を海岸近くのカフェ「Days386」で

人気記事

RANKING

No.1

【逗子】カラフルなメキシコ雑貨に心も踊る!オシャレ度抜群のバッグ&ペットグッズ

2025.07.01

【逗子】カラフルなメキシコ雑貨に心も踊る!オシャレ度抜群のバッグ&ペットグッズ

No.2

【横須賀】パン好きなら一度は行きたい!行列ベーカリー「芦兵衛」の絶品惣菜パン

2025.07.04

【横須賀】パン好きなら一度は行きたい!行列ベーカリー「芦兵衛」の絶品惣菜パン

No.3

【逗子】にラザニア専門店がオープン!元・名店フレンチシェフが作る牛ほほ肉のボロネーゼソースで

2025.06.30

【逗子】にラザニア専門店がオープン!元・名店フレンチシェフが作る牛ほほ肉のボロネーゼソースで

No.4

【三浦】たった数時間が美味しさの勝負!400年続く農家が育てる伊藤農園の極上かぼちゃ

2025.07.01

【三浦】たった数時間が美味しさの勝負!400年続く農家が育てる伊藤農園の極上かぼちゃ

No.5

【葉山】78歳シェフが4時間かけて焼き上げる、ふじりんごの「タルト・タタン」

2025.07.02

【葉山】78歳シェフが4時間かけて焼き上げる、ふじりんごの「タルト・タタン」

No.6

【逗子】創業97年の老舗鮮魚店が生んだ本マグロたっぷりの刺身弁当

2025.07.01

【逗子】創業97年の老舗鮮魚店が生んだ本マグロたっぷりの刺身弁当

No.7

三浦半島を“体感”する。学生たちが見つけた、とっておきの場所たち

2025.07.01

三浦半島を“体感”する。学生たちが見つけた、とっておきの場所たち

No.8

【逗子】材料選びから販売まで一人で手掛ける、愛情たっぷりスペシャルマフィン

2025.07.03

【逗子】材料選びから販売まで一人で手掛ける、愛情たっぷりスペシャルマフィン

No.9

【横須賀】升から溢れる刺身と創作天ぷら “心がアガる”『天ぷら葉やま』の魅力

2025.06.28

【横須賀】升から溢れる刺身と創作天ぷら “心がアガる”『天ぷら葉やま』の魅力

No.10

【三崎】「パンのきたがわ」北川さんがつくる何度でも食べたくなるブリオッシュ

2025.07.05

【三崎】「パンのきたがわ」北川さんがつくる何度でも食べたくなるブリオッシュ